Maine Coast Sea Vegetables, ألاريا، واكام أطلنطي بري، 2 أوقية (56 ج)

Food, Groceries
Food, Groceries / البضائع، المعلبة
Food, Groceries / البضائع، المعلبة / خضروات معلبة
بقالة / فواكه وخضروات
بقالة / فواكه وخضروات / خضروات بحرية
بقالة / Snacks
بقالة / Snacks / وجبات خضروات بحرية خفيفة

عبر Maine Coast Sea Vegetables

Price: 1709.59 ﷼ (YER)
وفر 312.43 ﷼ (15%)

ش اء مع خصم 5٪

  • Package Quantity: 2 oz (56 g)
  • Shipping Weight: 0.41 lbs / 0.19 kg
  • Actual Weight: 0.15 lbs / 0.07 kg
  • Dimensions Imperial: 1 x 6.8 x 8.5 in
  • Dimensions Metric: 2.5 x 17.3 x 21.6 cm
  • Certified Organic by OCIA International

Certified Organic Alaria

  • Delicate, mild taste, succulent texture.
  • An excellent substitute for Japanese Wakame. Low temp dried, enzyme active.
  • Tested for chemical, heavy metals and bacteriological pollution.
  • More total dietary fiber (45%) and soluble fiber (16%) than oat bran.
  • Reduces or eliminates the need for table salt.
  • Good source of Vitamin A, Vitamin B6 and Magnesium.
  • Meets all OCIA Organic Standards for sustainable harvesting and handling.
طريقة الاستخدام

Great in Salads • Snacks • Soups • Stirfries

Basic Prep

Our wild Alaria comes to you without processing or washing out any of its mineral richness. Please check for occasional tiny hidden pebbles or shells in the fronds. Some plants may be partially covered with a white powder of natural salts and sugars that precipitate from their cells during storage. To minimize, seal unused plants in this ziplock out of sunlight, heat or moisture.

Alaria is at its best cooked, but the thin edges of the frond will be tender before the central midrib. To reduce cooking time (usually 20 min.), cut out these midrib altogether, or cook them separately. Or pressure cook the whole plant for 5-6 min. Pre-soaking for 1-12 hrs. or pre-roasting for 3 min. at 300° will also reduce usual cooking time by 5-10 min.

Alaria in Soups

  • A mild, smooth taste that compliments most grain, bean or broth-based soups.
  • Turns a delicate green color when cooked.
  • Soft textured frond, crunch of midrib, adds variety.
  • Add 5 inch strip, whole or chopped, per qt. of liquid.
  • Cooks in about 20 min. See basic prep for quicker cooking.
  • May be substituted for Japanese Wakame, but needs a little more cooking time.

درجة حرارة منخفضة المجففة ألاريا.

حقائق تكميلية
حقائق تكميلية
حجم الحصة: 1/3 كوب (7 جم)
حصص لكل حاوية: 8
مبلغ / التي تخدم ٪ DV *
سعرات حراريه 18
السعرات الحرارية من الدهون 0
إجمالي الدهون 0 ز
الدهون المشبعة 0 ز
كولسترول 0 ز
صوديوم 297 ملغ 12٪
بوتاسيوم 535 ملغ 15٪
اجمالي الكربوهيدرات 3 ز
الألياف الغذائية 3 ز 11٪
السكريات 0 ز
بروتين 1 جم
فيتامين أ 10٪
فيتامين سي <2٪
الريبوفلافين 10٪
فيتامين B6 20٪
فيتامين ب 12
المغنيسيوم 15٪
اليود 770٪
الكروم 12٪
* تستند القيم اليومية (دف) على نظام غذائي 2،000 السعرات الحرارية.